​

Ingrediënten:

• 50 ml Rabbit24 Black Fig Gin

• 15 ml vers citroensap

• 15 ml suiker siroop (1 deel suiker, 1 deel water)

• 100 ml sodawater

• IJsblokjes

• Verse vijg schijfje voor garnering

 

Bereiding:

Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.

Voeg de Rabbit24 Black Fig Gin, vers citroensap en suiker siroop toe aan de shaker.

Schud krachtig gedurende 15-20 seconden om alle ingrediënten goed te mengen en af te koelen.

 

Zeef de mix in een met ijs gevulde longdrinkglas.

Top af met sodawater en roer zachtjes door.

Garneer met een schijfje verse vijg aan de rand van het glas.

 

Deze cocktail is verfrissend en perfect voor een zomerse dag, met de complexe smaak van de Rabbit24 Black Fig Gin die mooi naar voren komt. Proost!